Шампиньон жёлтокожий

Материал из Энциклопедия Энергодара
Перейти к: навигация, поиск

Шампиньо́н жёлтоко́жий (Agaricus xanthodermus) — ядовитый вид грибов рода шампиньонов. Будьте осторожны - в Энергодаре встречается довольно часто. Легко распознать. Разломив ножку ближе к корню Вы увиде как мякоть быстро желтеет.

Шампиньон жёлтокожий.jpg

Описание

Срез ножки шампиньона желтокожего

Шляпка 5—15 см в диаметре, колокольчатая, со слегка загнутым внутрь краем, мясистая, белая, беловато-бурая, при надавливании желтеет, гладкая, сухая, иногда по краю растрескивается.

Мякоть буровато-белая, ближе к основанию ножки желтоватая, во вздутии ножки оранжевая или желто-оранжевая; имеет непрятный запах фенола](т. н. «аптечный» или «чернильный» запах, иногда почти неуловимый, который, однако, резко усиливается при варке).

Пластинки тонкие, сначала белые или розоватые, при созревании коричневые.

Ножка 6—10 см высотой, 2—3 см шириной, белая, полая, со вздутием в основании.

Распространение

В Энергодаре растёт с июля по октябрь в лиственных лесах, садах, парках. Довольно часто встречается в посадках вдоль каналов, в лиственных частях леса напротив водно-спортивной базы, а также в районе городского водозабора.

Сходные виды

  • Съедобный шампиньон полевой легче всего отличить по отсутствию неприятного запаха.


Все тексты и изображения, опубликованные в наших проектах, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.