Быстрый определитель грибов Энергодара

Материал из Энциклопедия Энергодара
Перейти к: навигация, поиск

Быстрый определитель грибов Энергодара представляет из себя фотогалерею особо ядовитых грибов встречающихся в окрестностях Энергодара. Предназначен как для опытных грибников, так и начинающих любителей тихой охоты.

Определение грибов очень трудоемкое занятие и имеет свою специфику: цвет шляпки гриба может иметь множество полутонов и часто варьируется в зависимости от возраста, от места произрастания (на солнце, в тени, влажно или сухо), от погодных условий признаки также не всегда бывают выражены (изменение мякоти, млечного сока и т.д). Высокосортные грибы знают практически все сборщики, но чтобы не ошибиться в малоизвестных съедобных видах, их нужно научиться правильно определять, чтобы не перепутать их с несъедобными или чего хуже с ядовитыми видами. Таких видов в Энергодаре немного, но тем не менее их необходимо знать.

Несколько простейших правил для грибника

  • главный принцип: не знаешь - не бери;
  • лучше в совершенстве знать меньше видов грибов, чем много, но поверхностно;
  • хорошо изучить ядовитые грибы данной местности, их намного меньше чем съедобных;
  • грибы в которых вы сомневаетесь, нужно брать несколько экземпляров (по степени возраста для лучшего дальнейшего определения), при этом желательно положить их отдельно от съедобных;
  • при определении грибов начинайте поиск с ядовитых грибов (пока еще не устали от разглядывания всевозможных фотографий имеющихся в интернете)
  • при определении гриба по какому-либо источнику, перепроверьте эту информацию еще где-нибудь (источниками информации могут быть книги, сайты, опытные грибники, местное население)

При определении энергодарских грибов необходимо обращать внимание

- на размер гриба,
- на форму, окраску, характер поверхности,
- на цвет мякоти и изменение ее цвета на разрезе, наличие млечного сока и изменение его на воздухе
- на тип спороносного слоя, его окраску и изменение цвета с возрастом; у трубчатых - размер и форму пор, которыми открываются трубочки, изменение окраски при надавливании; у пластинчатых - на характер крепления пластинок к ножке, их частоту, толщину; у ежовиковых - на размер и форму шипиков,
- на цвет спорового порошка (для этого шляпку гриба трубочками или пластиночками вниз положить на лист белой бумаги, сверху накрыть и через 4-12 часов на бумаге останется отпечаток спорового порошка),
- на наличие покрывала или его остатков, в виде обрывков по краю шляпки и кольца на ножке, в виде чехла (вольвы) в основании ножки,
- на форму ножки, окраску, характер поверхности, консистенцию мякоти, ее окраску и изменение на разрезе,
- на вкус и запах.

Быстрый определитель наиболее встречающихся ядовитых грибов Энергодара



Все тексты и изображения, опубликованные в наших проектах, включая личные страницы участников, могут использоваться кем угодно, для любых целей, кроме запрещенных законодательством Украины.